和名は和蘭芹
Parsley パセリはセリ科の1種の二年草。野菜として食用にされています。
日本人には昔から香草として一番ポビュラーなものではないでしょうか。
このパセリが入ったコールドプレスジュースは当店の商品ではVイエローグリーンです。
パセリにはアピオールという精油成分が含まれ、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果があるといわれています。また、ビタミンKの量は生鮮食品の中でも最も多いとされています。ビタミンEの量も野菜の中ではトップクラス。動脈硬化や心筋梗塞といった生活習慣病の予防効果が期待できます。
Vイエローグリーンは特に胃腸疲れを感じる方に人気で、ビタミンKやビタミンEを非常に多く含むパセリを使用した、きれいなイエローグリーンが特長のジュースです。リンゴや柑橘類をブレンドすることで爽やかなテイストに仕上げました。クエン酸やカリウム、ビタミンCも豊富に含まれているので、美肌づくりはもちろん、日々の生活習慣病予防に役立てていただけます。原材料はお野菜だけを使用しているのでヴィーガンの方にもオススメします。
