和名は和蘭芹
Parsley パセリはセリ科の1種の二年草。野菜として食用にされています。 日本人には昔から香草として一番ポビュラーな...
聞きなれない・・・ビーツって何?
Beets ビーツとは、甘味料などに使われる甜菜の一種で、切ってみると鮮やかな赤紫が印象的なたべものです。 このショ糖を...
生姜のパワー
食欲増進や疲労回復、血行を促進して体を温める働きがある生姜(ジンジャー)。 この独特のスパイシーな風味が楽しめるのは、当...
節分
今年は2月2日が節分です。節分といえば、「鬼は外、福は内」と掛け声をかけながら、福豆をまきます。今年は昨年の某アニメのヒ...