スパイシーで素材の持つ甘味を引き出した
クラフトジンジャー
クラフトジンジャー
無添加のクラフトジンジャーは、自社製造の酵素シロップを使い健康志向の方に最適。
ジュースを作る際に出る搾りかすを有効利用し、SDGsに配慮した商品。
自然の香辛料を使い、特有のくせをおさえた味わいに仕上げているため、ジンジャーシロップが好きな方はもちろん、初めて飲まれる方にも安心して取り入れていただけます。
炭酸で割ったりお酒や紅茶にも。
アレンジ色々です。
クラフトジンジャーの特徴
- ・コクのあるシロップ
- ・身体を温めたい方に！
- ・濃さを好みで変えられるから色々な楽しみができる
■栄養成分表示(100g当たり推定値)
| 名称 | クラフトジンジャー |
|---|---|
| 商品名 | クラフトジンジャー |
| 原材料名 | きび糖、レモン、砂糖、生姜、はちみつ、クローブ、シナモン |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造日より90日間 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください |
| エネルギー | 120.5kcal |
| タンパク質 | 0.2g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 30.5g |
| 食塩相当量 | 0.001g |
おすすめの飲み方
【しょうが湯】
＜シロップ大さじ1～2：白湯150㏄＞
シロップをカップに大さじ1～2入れ、白湯を注ぎ、全体をかきまぜます。
【ジンジャーエール】
＜シロップ１：炭酸水４＞
シロップ１に対して、冷たい炭酸水４の割合で割ります。好みに合わせて甘さを調節してください。
（例：シロップ30㏄、炭酸120㏄）
【シャンディ・ガフ】
＜シロップ大さじ2～3：ビール350ml＞
シロップ大さじ2～3に対して、ビール350mlの割合で割ります。生姜の香りとピリッとした辛味のある本格的な味わいに。
【お手軽チャイ】
＜シロップ１：紅茶３＞
シロップ１に対して、温かい紅茶または冷たい紅茶を３の割合で割ります。爽やかな飲み口で夏も冬も楽しめます。
（例：シロップ30㏄、紅茶90㏄）
クラフトジンジャーに使用している材料
Milletsugar きび糖
アミノ酸などのうまみ成分が多く含まれており、料理に使用した際は照りが出しやすく、コクがまして風味が強くなります。上白糖に比べ、カルシウムやカリウムといったミネラルが多く含まれています。
Lemon レモン
レモンはクエン酸を多く含んでいるので酸味が強い果物。昔から「疲れた時にはレモンを食べると良い」と言われるほど人々に身近な果物です。ビタミンCも非常に豊富で、美容や健康維持などに役立ちます。
Ginger 生姜
生姜には、シネオールという香り成分と、辛み成分であり、殺菌作用があるジンゲロール・ショウガオールなどが含まれています。ショウガオールには、血行促進や、体を温める働きがある他、新陳代謝を活発にして発汗作用を高める働きなどもあります。
Honey はちみつ
ハチミツに多く含まれているカリウムが体内の余分な塩分を排出してくれる働きがあることから「高血圧の予防」などがあります。また、はちみつに含まれるグルコン酸には、殺菌作用があります。そして過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという強い殺菌力を持つ酵素も含まれています。
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