セロリ
Celery セロリ
セロリには、ナトリウム(塩分)を排泄するカリウムが多く含まれているため、高血圧に効果があると言われています。独特の香りには、イライラを鎮める作用があるアピオイルという製油成分が含まれています。また、胃粘膜の修復をする「キャベジン」と言われるビタミンUも含まれています。