ケール
Kale ケール
ケールはビタミンEやビタミンC・ミネラル・たんぱく質などが豊富で、「緑黄色野菜の王様」と言われるほど高い栄養価を持つ野菜です。抗酸化作用が強い成分が含まれているため、生活習慣病や老化予防に役立ちます。また、食物繊維が豊富なので,腸の働きを整え便通を良くする働きもあります。